Lorsque l’on s’intéresse au jardinage ou à l’arboriculture, il est essentiel de savoir différencier les bourgeons à fruits des autres types de bourgeons présents sur les arbres et les arbustes. Dans cet article, nous allons détailler les caractéristiques spécifiques des bourgeons à fruits et vous donner quelques conseils pour les reconnaître avec succès.
Sommaire
Les différents types de bourgeons dans la nature
Tout d’abord, il convient de rappeler que tous les bourgeons ne sont pas identiques. Ils se répartissent généralement en trois catégories principales : les bourgeons à bois, les bourgeons à fruits et les bourgeons mixtes.
Bourgeons à bois
Les bourgeons à bois sont responsables de la croissance végétative de l’arbre. Ils donnent naissance à une nouvelle branche et participent ainsi à son développement. En pratique, ils se présentent sous la forme d’écailles serrées et sont souvent longs et pointus.
Bourgeons à fruits
Comme leur nom l’indique, ces bourgeons servent exclusivement à produire des fruits. Ils apparaissent généralement sur les rameaux âgés d’au moins deux ans et se distinguent par leur aspect court et renflé. Par ailleurs, ils sont recouverts d’écailles souples et couleur brun-roux. À la différence des bourgeons à bois, les bourgeons à fruits ne donnent pas naissance à une nouvelle branche.
Bourgeons mixtes
Enfin, les bourgeons mixtes sont une combinaison entre les deux premières catégories. Ils assurent à la fois la croissance de l’arbre et la production de fruits ou de fleurs. Ces bourgeons sont plus rares que les autres types.
Identifier les bourgeons à fruits : conseils pratiques
Savoir reconnaître les bourgeons à fruits peut être particulièrement utile lorsqu’il s’agit d’arboriculture fruitière ou de choisir le meilleur moment pour tailler vos arbres et arbustes. Voici donc quelques conseils pratiques pour vous aider dans votre démarche :
Observer la forme et la couleur des bourgeons
Comme mentionné précédemment, les bourgeons à fruits se distinguent par leur aspect court et renflé ainsi que par leur couleur brun-roux. À l’inverse, les bourgeons à bois présentent généralement un aspect plus long et pointu.
Faites également attention aux écailles qui recouvrent les bourgeons. Celles-ci sont souples et moins serrées pour les bourgeons à fruits, alors qu’elles sont plus rigides et serrées pour les bourgeons à bois.
Tenir compte de la position du bourgeon sur la branche
La position du bourgeon sur la branche est aussi un bon indice pour différencier les bourgeons à fruits des autres types de bourgeons. Les bourgeons à fruits apparaissent généralement sur les rameaux âgés d’au moins deux ans, tandis que les bourgeons à bois peuvent être présents sur l’ensemble de l’arbre ou de l’arbuste.
Observer le comportement des bourgeons au fil du temps
Pour affiner votre diagnostic, vous pouvez également observer les bourgeons au fil du temps et notamment lors de la floraison ou de la fructification. En effet, les bourgeons à fruits donneront naissance à des fleurs puis éventuellement à des fruits, tandis que les bourgeons à bois donneront naissance à une nouvelle branche sans produire ni fleurs, ni fruits.
Dans la même idée, vous pouvez essayer de repérer les anciens emplacements de bourgeons à fruits qui ont déjà donné naissance à des fruits : ceux-ci pourront servir d’indices pour identifier de futurs bourgeons à fruits.
Se référer à une vidéo ou un guide illustré
Enfin, n’hésitez pas à consulter des vidéos ou des guides illustrés qui présentent en détail les différentes caractéristiques des bourgeons à fruits. Ces ressources visuelles peuvent vous aider à mieux reconnaître ces bourgeons dans la nature.
Quelques exemples concrets de bourgeons à fruits
Pour finir, voici quelques exemples d’espèces d’arbres et d’arbustes dont les bourgeons à fruits sont particulièrement caractéristiques :
Pommier et poirier
Chez ces arbres fruitiers très populaires, les bourgeons à fruits sont généralement courts, renflés et recouverts d’écailles brunes. Ils se forment sur les rameaux de deux ans et plus.
Abricotier et pêcher
Sur l’abricotier et le pêcher, les bourgeons à fruits apparaissent également sur les rameaux âgés de deux ans et plus. Ils sont cependant moins renflés que sur le pommier ou le poirier et présentent des écailles plutôt rougeâtres.
Groseillier à grappes
Le groseillier à grappes est un exemple d’arbuste qui porte des bourgeons à fruits. Chez cette espèce, les bourgeons à fruits sont disposés le long des rameaux et ont une forme ovale légèrement aplatie.
Maintenant que vous connaissez les caractéristiques spécifiques des bourgeons à fruits et comment les reconnaître, il ne vous reste plus qu’à mettre en pratique ces conseils lors de vos promenades en nature ou dans votre jardin !