Le mois de mars est souvent considéré comme le début de la saison de jardinage. C’est le moment idéal pour commencer à préparer son jardin et choisir les meilleures graines et plantes à semer. Il est primordial de sélectionner des espèces adaptées au climat et à la qualité du sol afin de garantir une croissance optimale. Voici quelques suggestions de plantes à intégrer dans votre espace vert dès le mois de mars.
Sommaire
Des fleurs pour égayer votre jardin
En début de printemps, on observe l’apparition des premières fleurs. Pour apporter de la couleur et de la gaieté à votre extérieur pendant cette période, il existe plusieurs variétés d’fleurs à semer en mars.
Les pensées
Les pensées sont de petites fleurs qui se déclinent dans une palette de couleurs très variée, allant du blanc au noir en passant par toutes les nuances de bleu, violet, rouge, jaune et orange. Elles fleurissent jusqu’à l’automne et résistent bien aux températures plus fraîches. Les pensées peuvent être associées à d’autres plantes ou utilisées pour créer des bordures de couleur.
La pâquerette
Cette petite fleur sauvage est souvent synonyme de l’arrivée du printemps. La pâquerette forme rapidement de jolis tapis verdoyants et égayent votre jardin en mars. Elle est également très prisée comme fleur comestible pour agrémenter les salades.
Le myosotis
Le myosotis, aussi connu sous le nom de « Ne m’oubliez pas », est une autre option intéressante à planter au mois de mars. Cette plante rustique se couvre de petites fleurs bleues qui se marient très bien avec d’autres plantes printanières, comme les jonquilles ou les jacinthes. Le myosotis nécessite un sol frais et bien drainé pour prospérer.
Des légumes pour un potager gourmand
Semés en mars, certains légumes seront prêts à être dégustés dès l’été venu. Voici quelques suggestions à intégrer dans votre potager.
Les radis
Faciles à cultiver et rapides à pousser, les radis sont parfaits pour commencer son potager lorsqu’on a peu d’expérience en jardinage. Ils nécessitent simplement un sol meuble et bien drainé ainsi qu’une exposition ensoleillée. De nombreuses variétés existent, offrant des saveurs différentes allant du piquant au plus doux.
Les épinards
Les épinards sont des légumes feuilles riches en vitamines et minéraux, idéaux pour des repas sains et savoureux. Ils prospèrent particulièrement bien au printemps et peuvent être semés en mars pour une récolte en mai ou juin. Les épinards supportent tout type de sol, mais préfèrent une exposition semi-ombragée afin de ne pas souffrir des températures trop chaudes.
Les carottes
Symbole par excellence du potager, la carotte se sème également avec succès dès le mois de mars, surtout les variétés précoces comme la Nantaise. Cela permet d’obtenir de jeunes carottes tendres à déguster dès l’été. Un sol léger et bien drainé est nécessaire pour leur bon développement.
Des plantes aromatiques pour agrémenter vos plats
Au-delà des légumes, ajouter quelques plantes aromatiques permet d’introduire une touche de saveur supplémentaire dans vos repas, et ce, tout au long de l’année.
Le persil
Le persil, qu’il soit frisé ou plat, est un incontournable des jardins et peut être planté en mars. Il apporte une jolie touche verte et une note fraîche aux plats. Le persil apprécie les sols riches, frais et bien drainés, ainsi qu’une exposition mi-ombragée.
La ciboulette
La ciboulette est une autre plante aromatique qui se plaît à être semée en mars. Facile à cultiver, elle peut même être plantée en pot sur votre balcon ou terrasse. Elle nécessite un sol léger et frais ainsi qu’une exposition plutôt ensoleillée.
Le thym
Enfin, le thym, aux parfums de la garrigue, apprécie également une plantation au mois de mars. Il s’accommode de tout type de sol du moment qu’il est bien drainé, car cette plante aromatique ne supporte pas l’eau stagnante. Le plein soleil reste son cadre de prédilection pour libérer tous ses arômes.
En somme, le mois de mars offre une belle occasion de redonner vie à votre jardin avec de nombreuses espèces de fleurs, légumes et plantes aromatiques. Pensez à consulter le catalogue des graines disponibles chez vos revendeurs favoris et n’hésitez pas à demander conseil auprès d’horticulteurs pour faire les meilleurs choix selon votre situation géographique et la composition de votre terre.